Kierownictwo hotelu obejmuje prowadzenie i nadzorowanie wszystkich aspektów działalności zakwaterowania. Studenci, którzy studiują tej dyscypliny może zyskać kluczowych umiejętności, takich jak umiejętności komunikacyjne, finansowych i kierowniczych, aby pomóc im kontynuować karierę w tej dziedzinie.

Ze względu na niewielki rozmiar Reunion, istnieje bardzo niewiele możliwości dla szkolnictwa wyższego na całym terytorium. Ze względu na to, zdecydowana większość studentów podróż do Francji w celu prowadzenia kształcenia.

Kapitan Business Administration (MBA) jest profesjonalnym stopień udzielił tym, którzy studiować zarządzanie biznesem w szkole biznesu. Różne formy analizy i strategii są objęte tym operacji, marketingu, finansów i rachunkowości.

Nauka na terenie kampusu odnosi się do osobistego uczęszczania na zajęcia. Zwykle obejmuje chodzenie na tradycyjne zajęcia i wykłady, uczestnictwo w zajęciach grupowych oraz osobiste kontakty z wykładowcami i rówieśnikami. Nauka na terenie kampusu często obejmuje również dostęp do laboratoriów, bibliotek i innych zasobów kampusu, takich jak kluby studenckie, biura karier i ośrodki rekreacyjne.